Danes sem, bolj bo naključju, po MSN klepetal s kolegico od punce in nekako sva prišla tudi do kuhanja in receptov. Tako sem sklenil, da bom enega delil z vami. Recept je zelo preprost in skuhano pojedo celo neljubitelji čebule.
Potrebujemo (za 2 osebi):- 2 svinjska zrezka (kos prašiča si izberite sami, meni je najboljša vratovina)
- pol kilograma krompirja
- 1 srednje veliko rdečo čebulo
- sol, olje, poper, malo vegete (začimbe dodajajte po okusu, željah, vsebini omare,...)
Zrezke postavite na krožnik in potresite z mešanico začimb in malo olja, da se lepo prepojijo. Med tem olupite krompir, ga narežite na rezine in skuhajte v vrelem kropu (15 minutk bo dovolj). Zrezke popecite v ponvi, da postanejo zlato zapečeni, nato jih odstranite iz ponve in vanjo vsujte nasekljano rdečo čebulo. Na hitro jo popražite (minutka) in dodajte ocejen skuhan krompir. Vse skupaj pražite še nekaj minut (ne pozabite mešat).
In to je to
Fantje, če kuhate to za punce, da bi jih navadili jest čebulo, kar je bil tudi moj cilj, ne pozabite na solato in sadno kupo za sladico.
Ni komentarjev:
Objavite komentar